Jest f pyte przetstawia przepis na bigos dmofy z parufkom.

 

 

1.    1 kg kapusty świeżej - pół średniej główki.

2.    2 kg kapusty kiszonej + 2,5 szklanki wody do gotowania.

3.    80 g suszonych grzybów + 500 ml wody do moczenia.

4.    500 g łopatki wieprzowej.

5.    300 g łopatki wołowej.

6.    500 g boczku surowego bez skóry.

7.    500 g schabu wieprzowego od karku.

8.    50 g smalcu wieprzowego.

https://aniagotuje.pl/przepis/bigos